Vignobles du Jurançon
Gastronomie
Le vignoble de Jurançon est classé AOC depuis 1936, pour le jurançon, soit une des premières de France. Sa zone de production se situe dans le département des Pyrénées-Atlantiques autour de Jurançon et Monein.
Très apprécié de l'Europe du Nord, le jurançon disparut avec la catastrophe du phylloxéra pour ne devenir qu'un vin de messe au début du XXème siècle.
C'est la cave des producteurs de Gan et quelques propriétaires, qui, année après année, décennie après décennie, rendent peu à peu tout son prestige à cette appellation.
Ce travail, la réussite de quelques millésimes exceptionnels (1975) et surtout la régularité dans la qualité, vendange après vendange, offrent des produits d'une qualité indiscutable à déguster modérément.
Très apprécié de l'Europe du Nord, le jurançon disparut avec la catastrophe du phylloxéra pour ne devenir qu'un vin de messe au début du XXème siècle.
C'est la cave des producteurs de Gan et quelques propriétaires, qui, année après année, décennie après décennie, rendent peu à peu tout son prestige à cette appellation.
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