Restaurant de l'Ecluse 16
Gastronomie
Dans un cadre bucolique au bord du Canal des Houillères de la Sarre, la cuisine de saison et d'une grande finesse du chef Jean-Yves Leroux saura vous séduire.
Exemple de menu de saison :
Foie gras de canard des Landes, mousseline de coings et chips de pomme,
Noisette de cochon de lait légèrement fumé, coulis de cèpes et griesknepfles au parmesan,
Marinade de suprêmes d'orange et pomelos à la vanille, écume de Vodka.
Renseignements et réservations au 03.88.00.90.42
Restaurant de l'Ecluse 16
Bonnefontaine
67260 ALTWILLER
Exemple de menu de saison :
Foie gras de canard des Landes, mousseline de coings et chips de pomme,
Noisette de cochon de lait légèrement fumé, coulis de cèpes et griesknepfles au parmesan,
Marinade de suprêmes d'orange et pomelos à la vanille, écume de Vodka.
Renseignements et réservations au 03.88.00.90.42
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Bonnefontaine
67260 ALTWILLER
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